Basque Culinary Center

Basque Culinary Centre

El Basque Culinary Center está situado en la parte alta de la ciudad, en un entorno de naturaleza, dentro del Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa. Un edificio de arquitectura singular que alberga la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas, adscrita a Mondragón Unibertsitatea.

El Basque Culinary Center está dotado de unas instalaciones que permiten también encuentros empresariales, convenciones, presentaciones, etc., acompañadas, en su caso, de actividades gastronómicas de primer nivel. 15.000 m2 dedicados a la formación gastronómica, a la investigación, a las actividades de entusiastas de la gastronomía y a reuniones y convenciones de empresas.

SalaLuz naturalSuperficieAlturaCapacidad
Auditorio  -  -  - 200 Teatro
Sala Polivalente  ✓ 150 m2 Sí  120 Escuela
Aula Teórica  ✓ 50 m2 30 Escuela
Cocina 14 Pax  ✓ 65 m2 14 Escuela
Aula Showcooking  ✓ 60 m2 22 Escuela
Aula Cata  ✓ 60 m2 25 Escuela
Taller   ✓ 50 m2 20 Escuela

Catering: Propio

 

Galería

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